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[Ep-19] 簡單快捷地減輕大自然負擔的肥料-咖啡渣堆肥


根據網上資料,而每一噸的咖啡豆就會產生650公斤的咖啡渣。換言之如果把這些「廢料」加以活用,就能大大減輕大自然消化人類廢料的負擔。


咖啡店或者在家裡煮咖啡的朋友,每天都會產生大量的咖啡渣,都會被當做垃圾扔掉,然而知道咖啡渣的功效後,那為何不好好利用這有用的「廢料」呢?


咖啡渣容易獲得,可以大量收集,也提供其他基本的營養,如磷、鉀等營養元素,也有少量的銅,鉀、鎂、銅元素並含有特別多的元素,這些都是植物生長必須的微量元素,對植物的枝葉生長有較好的促進作用。

它們在土壤中會緩慢地釋放養分,更有利防止根系招蟲及防止植物病菌感染,如萎蔫、真菌腐爛和一些細菌病原體的爆發。


另外咖啡渣覆蓋在土面上,可以阻止小昆蟲和蝸牛的侵犯,也能讓你的寵物遠離植物。

當然是要先發酵處理過的,也只能撒上薄薄的一層,如果放太多,那樣是很容易傷害植物,只需要1厘米左右的咖啡渣層就可以了,而且不太適合盆栽,對地栽的比較適用。


新鮮的咖啡渣一定不能直接撒在土面上,否則容易滋生真菌,而且會引來各種害蟲。

如果直接丟土裡,自然分解是非常慢的,而且分解的過程會產生熱量,會燒傷植物的根系,所以一般都是發酵處理之後再混入土裡。

也請注意咖啡渣堆肥只適合喜歡酸性土壤的植物。


以下列出比較容易及簡單處理的咖啡渣堆肥方法及大家參考:

乾性堆肥:將咖啡渣置於陽光下,每日翻攪,約十日後即可放入盆栽內。


濕性堆肥:將咖啡渣置於室外通風位置,不去翻攪任其發霉,數日後即發現布滿黴菌,再與土攪拌後放入盆栽內。

最好是發酵到己經沒有原來的咖啡味,甚至有一點放線菌發出來的霉味,就表示已進入堆肥的後熟期,已經可以用了,不會燒根。


冬天氣溫低,跟據日照,蓋上覆蓋物保溫才能達到上述的時程,不過還是會慢一點。





在使用自己製作的堆肥,一定不能直接埋在植物的根莖底部,而是在盆的邊緣處挖孔,將肥料埋進去,再覆蓋土壤。

也可以在栽種植物的時候,在盆底添加一層三厘米厚的堆肥,之後再覆蓋土壤,接著才能栽種植物,避免肥料直接接觸植物的根部。


咖啡渣在土壤中的比例不能過多,可不要覺得咖啡渣是肥料就死命的塞進土壤。因為它本身有較強的保水能力,它就像海綿般,有非常多的氣孔,如果使用的量過多,會導致土壤經常過度濕潤,容易引起爛根的情況。

大約是1(咖啡渣):5(土) 的比例。




 

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